Proefnotities: Frisse en zoete neus met overwegend gedroogd fruit en abrikozen. In de mond aroma's van exotisch fruit (ananas) en gekonfijt fruit. Frisse en fruitige wijn met een zeer mooie balans en dynamische zachtheid.
In combinatie met gerechten zoals: cheesecake, foie gras, salades met blauwgeaderde kaas, kip in romige saus, bij Roquefort of Bleu d'Auvergne, crème brûlée, kruisbessentaart.
Serveer gekoeld op 10-12°C.
Appellatie: AOC Coteaux du Layon
Locatie van de wijngaard: Loire-vallei
Druivensoort: Chenin Blanc 100%
Kleur en type: zoete wijn
Jaargang: 2020
Alcohol: 12% vol
Restsuiker: 55,6 g / L
Capaciteit: 75cl
Cultuur: Gecertificeerd in biologische landbouw (ECOCERT) - Van DEMETER-druiven