Un grand vin blanc vif et pur, à la complexité élégante.
Notes de dégustation : Jolie nez floral : acacia, genêt, tilleul. En
bouche, miel, fruits blancs (poire) et amandes. Vin vif, tranchant, très
frais qui offre de la matière et de la complexité, vivacité et pureté.
Accords mets et vin : Salades composées, poissons, coquilles Saint
Jacques.
Potentiel de garde : S’apprécie dès maintenant, il sera à boire dans
les 5 ans.