6 x Amphore de Minière 2019 - 75cl

Cette cuvée est issue de nos Vignes Centenaires sur les meilleurs terroirs de tuffeau de l’appellation. Son élevage en Amphore lui amène une complexité et du caractère, qui ne ressemble à aucun autre vin. Un vin complexe avec une longue finale et une belle matière. Le vin de gastronomie par excellence pour accompagner gibiers, viandes grillées et les plats de terroir.

Notes de dégustation station: De couleur profonde. Le nez présente des notes de cassis et  des notes toastés. La bouche est à la fois fraîche et structurée. La finale est longue et très aromatique avec de notes d’épices et de cuir.

Accords mets et vin: un vin de gastronomie. Pour les viandes rouges cuisinées et grillées. Plats en sauces réduites et concentrées, gibiers et estouffades.

Service: servir à 18°- 20°C. Carafer 1 à 2 heures avant de servir.

Potentiel de garde: supérieur à 10 ans selon la qualité de la cave.

Par boîte: 6 bouteilles de 75cl